Ingredientes
500ml de leite
3 colheres (sopa) amido de milho
1 colher (sobremesa) sal
100grs de manteiga
10 colheres (sopa) creme de leite (200 grs.)
250grs de ricota
Modo de Preparo:
1- Dissolva o amido de milho em um pouco de leite.
2- Acrescente o restante do leite, o sal e leve ao fogo para engrossar, sem parar de mexer.
3- Deixe amornar e bata no liquidificador com o restante dos ingredientes por aproximadamente 3 minutos.
4- Leve à geladeira para que tome à consistência.
Rendimento: 3 copos
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